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青山尋覓清茶香 梅占今始為君擷
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一頭大象-普洱茶

青山尋覓清茶香 梅占今始為君擷

據(jù)了解,近年來(lái),在蘆田鎮(zhèn)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,梅占茶在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮了越來(lái)越大的帶動(dòng)作用。高水練考察后認(rèn)為,該處梅占茶老樹(shù)管理科學(xué),土層深厚,有機(jī)質(zhì)含量高,茶樹(shù)健壯,新梢葉大翠綠,雖有上百年歷史,依然生機(jī)勃勃。林少斌贊揚(yáng)了梅占在蘆田茶葉生產(chǎn)中的重要地位,其中梅占百年老樹(shù)產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)異、芽葉肥壯,茶葉香氣濃郁高揚(yáng),滋味濃厚、回甘好、泡水長(zhǎng),深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài),每逢開(kāi)采季總有各路茶商三洋搶購(gòu)梅占制成的烏龍茶和紅茶,成為茶農(nóng)們重要的經(jīng)濟(jì)支柱。

縱使梅占老茶樹(shù)高約3米,并且茶園梯田不平整,但是茶農(nóng)們憑借著頑強(qiáng)的毅力和高超的技巧,借助梯子、長(zhǎng)凳等工具在茶叢中熟練地手工開(kāi)采。百年老茶樹(shù)的保護(hù)性開(kāi)采既是對(duì)茶樹(shù)悠久歷史的傳承,也符合茶農(nóng)們的長(zhǎng)久利益,相信在科學(xué)理論的指導(dǎo)下,百年茶樹(shù)的茶香會(huì)更加濃郁、悠久。

據(jù)悉,三洋村位于安溪縣西北部,距蘆田鎮(zhèn)10公里,海拔803米,高山盆地,四面環(huán)山,形如鼎,云霧繚繞,氣候涼爽,適宜種植各種茶樹(shù),是國(guó)家級(jí)茶樹(shù)良種梅占茶的發(fā)源地。該保護(hù)園占地350畝,其中包含百年以上梅占茶樹(shù)50余畝,具有香氣濃郁高揚(yáng),滋味濃重的特性,不僅適制烏龍茶,制作的紅茶、白茶品質(zhì)特征亦十分突出。春為一歲首,梅占百花魁,相信隨著更多的梅占老茶樹(shù)煥發(fā)新生機(jī),將有越來(lái)越多的茶人喜愛(ài)梅占、青睞梅占。

來(lái)源:中國(guó)網(wǎng)海峽頻道

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